Menú Fin de Semana 21/22/23 de Mayo

22.00 

«O comer e o rascar todo é comenzar»

Categoría:

Descripción

PRIMEIROS

  • Faba loba da Veiga con shitake trives, trigueros y huevo a baja temperatura
  • Salmorejo cordobés
  • Raviolis de cigala y langostino
  • Sardina de Ribeira en aceite y frutos secos
  • Zamburiñas (+13 euros)
  • Ensalada de perdiz
  • Pasta con caballa

 

SEGUNDOS

  • Jarrete de ternera del macizo central guisado lentamente
  • Chuletillas de cordero D.O. CHURRO a la plancha
  • Presa de ibérico a la plancha
  • Jamoncitos de pollo de corral guisados
  • Huevos camperos fritos con jamón y chorizo
  • Bacalao confitado
  • Salmonetes fritos La Viuda (+8 euros)

 

POSTRES

  • Helado de té verde en sopa de chocolate blanco
  • Tarta de hojaldre con nata y fresas 
  • Tarta de hojaldre con nata y crema
  • Mousse de oreo
  • Mousse de queso
  • Natillas de huevo
  • Sinfonía de compotas

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