Menú Fin de Semana 21/22/23 de Mayo
22.00 €
Descripción
PRIMEIROS
- Faba loba da Veiga con shitake trives, trigueros y huevo a baja temperatura
- Salmorejo cordobés
- Raviolis de cigala y langostino
- Sardina de Ribeira en aceite y frutos secos
- Zamburiñas (+13 euros)
- Ensalada de perdiz
- Pasta con caballa
SEGUNDOS
- Jarrete de ternera del macizo central guisado lentamente
- Chuletillas de cordero D.O. CHURRO a la plancha
- Presa de ibérico a la plancha
- Jamoncitos de pollo de corral guisados
- Huevos camperos fritos con jamón y chorizo
- Bacalao confitado
- Salmonetes fritos La Viuda (+8 euros)
POSTRES
- Helado de té verde en sopa de chocolate blanco
- Tarta de hojaldre con nata y fresas
- Tarta de hojaldre con nata y crema
- Mousse de oreo
- Mousse de queso
- Natillas de huevo
- Sinfonía de compotas